Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Укроп Свежий в Горшочке [Выборжец] 25 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 100 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.6% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 22.5% 2452 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 13.2% 4206 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 27.5% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 86.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.9% 10588 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 7.1% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 13.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 20.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.532 мкг 400 мкг 3.6% 19.8% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 99.5% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 3.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 2.7% 19305 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 119.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.3786 мг 20 мг 1.9% 10.4% 5283 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 44.5% 1238 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 17% 3241 г
Кремний, Si 15.252 мг 30 мг 50.8% 279.1% 197 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 17% 3187 г
Натрий, Na 404.96 мг 1300 мг 31.2% 171.4% 321 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 3.8% 14749 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 17% 3265 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 31989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 13.7% 3965 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 15.9% 3472 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 28.6% 1942 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 30.8% 1774 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 2.2% 24306 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 13889 г
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 117647 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 5.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1597 мг 12 мг 1.3% 7.1% 7514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 50,8 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты