Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок (Запекание) 512 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сыр Сулугуни 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.5% 3418 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 6.5% 1312 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 12.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.555 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7201 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 878 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3633 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.25 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3757 г
Кремний, Si 20.686 мг 30 мг 69% 59% 145 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3980 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 2.6% 3359 г
Сера, S 47.09 мг 1000 мг 4.7% 4% 2124 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1301 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 30% 285 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2307 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1810 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 4.3% 2020 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 8.181 мкг 55 мкг 14.9% 12.7% 672 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21786 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 3.4% 2480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачок составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 323 гр (377.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги