Рецепт Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо

Яичница глазунья, по 1-312 100 г
Кофе натуральный со сгущенным молоком, консервы 250 г
Котлеты из трески, по 1-380 200 г
Форель, все виды 100 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 100 г
Авокадо 60 г
Пряники заварные 100 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.7% 873 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.297 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 1.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 878 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.126 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 13% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.351 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 3.9% 1267 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.411 мг 20 мг 12.1% 6% 830 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.74 мг 2500 мг 9.3% 4.6% 1070 г
Кальций, Ca 101.73 мг 1000 мг 10.2% 5% 983 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1534 г
Натрий, Na 387.95 мг 1300 мг 29.8% 14.7% 335 г
Сера, S 60.9 мг 1000 мг 6.1% 3% 1642 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 9.1% 543 г
Хлор, Cl 45.05 мг 2300 мг 2% 1% 5105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 7.1% 698 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1430 г
Селен, Se 8.04 мкг 55 мкг 14.6% 7.2% 684 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47790 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.27 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 4.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Авокадо составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО

Авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18,4 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты