Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг

Смородина черная 150 г
Сахар песок 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Ванильный экстракт 16 г
Кукурузный крахмал 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 17.87 мг 500 мг 3.6% 3% 2798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 20.4% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.496 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2003 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6079 мг 20 мг 3% 2.5% 3290 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.33 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1756 г
Кальций, Ca 89.69 мг 1000 мг 9% 7.5% 1115 г
Кремний, Si 6.406 мг 30 мг 21.4% 17.9% 468 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3010 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 7.1% 1173 г
Хлор, Cl 78.61 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 8.2% 1018 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6711 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3738 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 7.2% 1161 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.734 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3172 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Пудинг составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 238 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ

Пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, кремнием - 21,4 %

Чем полезен Пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты