Войти

Рецепт Запеканка с брокколи и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи и цветной капустой

Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] 80 г
Яйцо куриное 120 г
Брокколи (Запекание) 150 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Филе Грудки Цыпленка [Балтптицепром] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.5% 571 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 6.2% 1525 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 6.148 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин В4, холин 63.94 мг 500 мг 12.8% 12.1% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.528 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 17.4% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4518 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 8.3% 1135 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 20.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 1.0257 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1950 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.9 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1853 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3574 г
Кремний, Si 20.39 мг 30 мг 68% 64.2% 147 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3711 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3697 г
Сера, S 45.06 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 7.4% 1288 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1952 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 18.6% 508 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2574 г
Медь, Cu 36.08 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2772 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2695 г
Никель, Ni 3.386 мкг ~
Селен, Se 6.71 мкг 55 мкг 12.2% 11.5% 820 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36364 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и цветной капустой составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка с брокколи и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Запеканка с брокколи и цветной капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи и цветной капустой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 189
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 131
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82