Рецепт гречка/мол=250/450. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка/мол=250/450
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка/мол=250/450".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.7% | 1070 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7% | 869 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.116 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.8% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7002 мг | 20 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.7 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 86.4 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Кремний, Si | 31.84 мг | 30 мг | 106.1% | 65% | 94 г |
| Магний, Mg | 85.99 мг | 400 мг | 21.5% | 13.2% | 465 г |
| Натрий, Na | 97.4 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.6% | 1335 г |
| Сера, S | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 13.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 184.65 мг | 2300 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.629 мг | 18 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 11.1% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.6178 мг | 2 мг | 30.9% | 18.9% | 324 г |
| Медь, Cu | 260.49 мкг | 1000 мкг | 26% | 15.9% | 384 г |
| Молибден, Mo | 17.233 мкг | 70 мкг | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Селен, Se | 4.678 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17249 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
Энергетическая ценность гречка/мол=250/450 составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 25.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА/МОЛ=250/450
гречка/мол=250/450 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,5 %, кремнием - 106,1 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,9 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 30,9 %, медью - 26 %, молибденом - 24,6 %
Чем полезен гречка/мол=250/450
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб "Деревенский"
- Молоко 1.5% (Северная долина)
- приправа хрустящая котлетка
- Кофе растворимый сухой
- мороженое милк айс
- бульон
- Сахар
- Вафли с халвой
- кефир 0
- Сухарики ржаные Холодец с хреном
- Хлеб Ржаной формовой
- творожок с курагой
- белок яичный сырой
- желток куриный сырой
- паштет запеченый с морковью
- кета слабосоленая
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового
- Соус горчичный
- суп фасолевый
- финики сушеные
- Зелёный чай
- про
- хло
- Птица дивная (28 гр.)
- мюс
- окрошка с колбасой
- смесь
- Голубцы
- Грудка куриная гриль(перекресток)
- Даниссимо Вишня-Шоколад
- масло
- Сосиски Боярские
- Сосиски Боярские
- батон
- Чай с лимоном и имбирем
- Горчица франц сладкая Spilva
- Имбирь
- Свиная спинка без кости Nugarine
- Шоколадный творожный торт (12.08.14)
- лаймон фреш
- Свинина в горчице
- Продукт творожный
- Соус
- Мука гречневая
- Галета из овса с брусникой
- борщ с бараниной
- маргарин Сливочный
- Рагу овощное
- пирог яблочный американский (измененный)
- Хлеб черн Trejos Girnios Ekologiska Viso grudo rugine
- горячий свекольник
- галетное печенье "Мария"
- суп с фрикадельками
- Хлопья Nordic + 4 вида зерновых с овсяными отрубями
- Цезарь
- Сухарики Фишка
- Молоко Miu 1%
- Каша Nordic c молоком
- запеканка из кабачков с плавленным сыром
- Кукуруза Bonduelle gold Super Crispy
- Хлеб Старословянский
- льняное семя
- Творог
- Мороженое Ben&Jerry's
- Соус сметанно-соевый с горчицей
- Мороженое "Коровка из Кореновки" пломбир в стаканчике
- ржаные хлопья
- Амлет с ветчиной
- Брынза "Президент"
- Сыр Королевский (Польша)
- базилик сушеный
- отруби овсяные
- Новый рецепт
- омлет с творогом
- Бабушкины коржики
- каша овсяная на воде
- кальмары
- баклажаны запеченые с творогом и сыром
- мидии
- масала
- шарлотка
- рыба под маринадом
- кабачки тушеные
- шашлык из свиного окорока
- йогурт питьевой фруттис легкий
- капучино наш
- Творог "Фермерский" 0,2 %
- Торфяной тортик
- Пиво "Балтика" 0%
- Паштет из гусиной печени
- Плов со свининой 2
- суп из чечевицы
- Горошек консервированный
- Творожное лакомство 55гр
- Пломбир чистая линия
- конфетки
- Лук пассерованный
- Печень обжаренная
- тар-тар
- кальмар сушеный
Метки: Как приготовить гречка/мол=250/450, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка/мол=250/450, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
