Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки

Банан 100 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Гречневая мука 100 г
Протеин веган 20 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.9% 629 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6% 723 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3237 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.525 мг 15 мг 23.5% 10.2% 426 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6502 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5154 мг 20 мг 7.6% 3.3% 1320 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.85 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Кремний, Si 14.808 мг 30 мг 49.4% 21.4% 203 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1570 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6155 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 0.4% 10020 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 4.9% 888 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3% 1419 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 4.5% 976 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4386 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 1.288 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4270 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 77973 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.158 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 20%
18:2 Линолевая (ud) 4.6 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 230,7 кКал.

  • Порция = 58 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

Панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Панкейки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты