Рецепт Салат с крабочками, моцареллой и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабочками, моцареллой и оливками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 119 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Кукуруза, консервы 110 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 42 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 58 г
Помидор (томат), грунтовый 179 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Сметана 15% жирности 18 г
Легкий [Московский Провансаль] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабочками, моцареллой и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.6% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.3% 1057 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 11.5% 858 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин В4, холин 54.42 мг 500 мг 10.9% 10.7% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.292 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 9.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 9.4% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 4% 2421 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2542 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 7.8% 1262 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 4.4% 2198 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.36 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Кальций, Ca 101.29 мг 1000 мг 10.1% 9.9% 987 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 5.7% 1737 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1816 г
Натрий, Na 392.49 мг 1300 мг 30.2% 29.7% 331 г
Сера, S 74.71 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1339 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 17.8% 553 г
Хлор, Cl 45.99 мг 2300 мг 2% 2% 5001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 5% 1950 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3464 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 34% 289 г
Литий, Li 8.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2981 г
Медь, Cu 75.94 мкг 1000 мкг 7.6% 7.5% 1317 г
Молибден, Mo 3.21 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2181 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 11.211 мкг 55 мкг 20.4% 20% 491 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20336 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.6535 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1836 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабочками, моцареллой и оливками составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОЧКАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ОЛИВКАМИ

Салат с крабочками, моцареллой и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Салат с крабочками, моцареллой и оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабочками, моцареллой и оливками, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабочками, моцареллой и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы