Рецепт Пирог льняной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог льняной с капустой

Мука льняная 100 г
Яйцо куриное 140 г
Псиллиум 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог льняной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.1% 484 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 25.9% 263 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 27% 253 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.4% 4658 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 8% 856 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин В4, холин 103.6 мг 500 мг 20.7% 14.1% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.834 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6856 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 6% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5597 г
Витамин Н, биотин 8.103 мкг 50 мкг 16.2% 11.1% 617 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 11.8% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.6453 мг 20 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.06 мг 2500 мг 5% 3.4% 1999 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 2.7% 2492 г
Кремний, Si 8.808 мг 30 мг 29.4% 20.1% 341 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Натрий, Na 610.72 мг 1300 мг 47% 32.1% 213 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 7.3% 935 г
Хлор, Cl 924.52 мг 2300 мг 40.2% 27.4% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1775 г
Кобальт, Co 4.914 мкг 10 мкг 49.1% 33.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4598 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1797 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Селен, Se 12.385 мкг 55 мкг 22.5% 15.4% 444 г
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16842 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог льняной с капустой составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 39 гр (57.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛЬНЯНОЙ С КАПУСТОЙ

Пирог льняной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 20,7 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 29,4 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Пирог льняной с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог льняной с капустой, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог льняной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты