Рецепт Булочки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки на кефире

Яйцо куриное 51 г
Кефир 3,2% [ВкусВилл] 200 г
Отруби овсяные ОГО 17 г
Геркулес Монастырский 90 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 42 г
Мука Рисовая [Кудесница] 108 г
Масло оливковое Borges 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яичный желток куриный 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Смесь из Семян для Салата [ВкусВилл] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.5% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5% 767 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.8% 566 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1711 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29674 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4898 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4083 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.35 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13624 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.4% 9737 г
Магний, Mg 1.72 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Натрий, Na 209.83 мг 1300 мг 16.1% 6.2% 620 г
Сера, S 23.63 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4232 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Хлор, Cl 144.58 мг 2300 мг 6.3% 2.4% 1591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 1% 3982 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4983 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 6.6% 584 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 13.12 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7622 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5887 г
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 3.3% 1153 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булочки на кефире составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ

Булочки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Булочки на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки на кефире, калорийность 260,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты