Рецепт Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое

Подсолнечное масло 70 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное 50 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 608.3 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1% 1689 г
Жиры 65.1 г 56 г 116.3% 19.1% 86 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.2% 8513 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 1.5% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.3% 1224 г
Витамин В4, холин 77.13 мг 500 мг 15.4% 2.5% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 1.3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 1.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.442 мг 15 мг 142.9% 23.5% 70 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 2% 807 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 1.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.1552 мг 20 мг 5.8% 1% 1731 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.91 мг 2500 мг 2.3% 0.4% 4393 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3270 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.5% 3457 г
Натрий, Na 831.66 мг 1300 мг 64% 10.5% 156 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 0.9% 1745 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 1.5% 1072 г
Хлор, Cl 1146.44 мг 2300 мг 49.8% 8.2% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 1.4% 1157 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 0.7% 2447 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 5.5% 299 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14815 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 0.5% 3284 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 0.9% 1811 г
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 2.8% 584 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 0.5% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 28.4 г от 4.7 до 16.8 г 169% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 104.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.294 г ~
22:0 Бегеновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.058 г min 16.8 г 143.2% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.73 г от 11.2 до 20.6 г 149.2% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 28.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое составляет 608,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 608.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 65.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ 70 ПОДСОЛНЕЧНОЕ 30 ОЛИВКОВОЕ

Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 142,9 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 49,8 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое, калорийность 608,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез 70 подсолнечное 30 оливковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы