Рецепт Молоко соевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко соевое

Соя, зерно 120 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко соевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.1% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.7% 2947 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.9% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.3% 2509 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 17.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 14.9% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 13.8% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.429 мкг 50 мкг 12.9% 33.1% 778 г
Витамин РР, НЭ 1.0393 мг 20 мг 5.2% 13.3% 1924 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.18 мг 2500 мг 6.9% 17.7% 1452 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 10.5% 2421 г
Кремний, Si 18.964 мг 30 мг 63.2% 162.1% 158 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 16.2% 1593 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 89655 г
Сера, S 27.04 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3698 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 20.8% 1238 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 1% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 14.9% 1731 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17045 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 85.6% 299 г
Марганец, Mn 0.3014 мг 2 мг 15.1% 38.7% 664 г
Медь, Cu 54.11 мкг 1000 мкг 5.4% 13.8% 1848 г
Молибден, Mo 12.036 мкг 70 мкг 17.2% 44.1% 582 г
Никель, Ni 32.571 мкг ~
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 102.14 мкг 4000 мкг 2.6% 6.7% 3916 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 8.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.377 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 2.385 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 49%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность Молоко соевое составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО СОЕВОЕ

Молоко соевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,9 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Молоко соевое

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко соевое, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко соевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты