Рецепт Песто 28.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто 28.03

Базилик, свежий 50 г
Кедровый орех, сушеный 30 г
Сыр Гойя [La Paulina] 30 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто 28.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584.1 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.6% 1086 г
Жиры 61.3 г 56 г 109.5% 18.7% 91 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.1% 13688 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.8% 2222 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.2% 7975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 1.2% 1429 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 2.6% 666 г
бета Криптоксантин 10.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1346.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 0.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 21.048 мкг 400 мкг 5.3% 0.9% 1900 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 0.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.285 мг 15 мг 48.6% 8.3% 206 г
гамма Токоферол 1.631 мг ~
Витамин К, филлохинон 135.1 мкг 120 мкг 112.6% 19.3% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.8415 мг 20 мг 4.2% 0.7% 2377 г
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 1.1% 1603 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2227 г
Магний, Mg 51.1 мг 400 мг 12.8% 2.2% 783 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 59361 г
Сера, S 27.06 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3695 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 2.1% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 1.6% 1037 г
Марганец, Mn 1.5308 мг 2 мг 76.5% 13.1% 131 г
Медь, Cu 280.81 мкг 1000 мкг 28.1% 4.8% 356 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32164 г
Цинк, Zn 1.1143 мг 12 мг 9.3% 1.6% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.857 мг ~
бета Ситостерол 66.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.61 г ~
18:0 Стеариновая 1.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.437 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.559 г min 16.8 г 205.7% 35.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 33.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.246 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Песто 28.03 составляет 584,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 584.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 61.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО 28.03

Песто 28.03 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15 %, витамином E - 48,6 %, витамином K - 112,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 76,5 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Песто 28.03

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто 28.03, калорийность 584,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто 28.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты