Рецепт Омлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шпинатом

Яйцо куриное, омлет 175 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 23.6% 395 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 14.3% 653 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 15.5% 602 г
Витамин В4, холин 151.38 мг 500 мг 30.3% 28.3% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 15.9% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 36.833 мкг 400 мкг 9.2% 8.6% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 15.3% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 9.7% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 9.3% 1001 г
Витамин D3, холекальциферол 0.992 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 7.3% 1283 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.406 мг ~
дельта Токоферол 0.432 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6120 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 64.6% 144 г
Витамин РР, НЭ 0.4373 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4574 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.75 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1070 г
Кальций, Ca 75.67 мг 1000 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Кремний, Si 8.533 мг 30 мг 28.4% 26.5% 352 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1696 г
Натрий, Na 106.92 мг 1300 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Сера, S 73.68 мг 1000 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 15.6% 598 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 3.14 мг 18 мг 17.4% 16.2% 573 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3061 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1214 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2385 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3307 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.467 мкг 55 мкг 28.1% 26.2% 356 г
Стронций, Sr 15.42 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.414 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ

Омлет с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином K - 69,3 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 16,7 %, железом - 17,4 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Омлет с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шпинатом, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы