Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Припускание) 900 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 525 г
Сахар песок 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 21.7% 555 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 22.9% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.936 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5767 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2637 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0351 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1932 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.12 мг 2500 мг 8.1% 9.8% 1237 г
Кальций, Ca 63.19 мг 1000 мг 6.3% 7.6% 1583 г
Кремний, Si 28.72 мг 30 мг 95.7% 115.4% 104 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2051 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5363 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3547 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.9% 1218 г
Хлор, Cl 55.32 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 71.56 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4467 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4438 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 13% 927 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 8.9% 1347 г
Медь, Cu 147.86 мкг 1000 мкг 14.8% 17.9% 676 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 9% 1341 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 4.2% 2880 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 67.29 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5944 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2656 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19 %, кремнием - 95,7 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги