Рецепт Репа с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Репа с морковкой
| Репа | 500 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Репа с морковкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744.3 мкг | 900 мкг | 82.7% | 131.1% | 121 г |
| альфа Каротин | 2.819 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.615 мг | 5 мг | 92.3% | 146.3% | 108 г |
| бета Криптоксантин | 15.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.071 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.8% | 2343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 38.2% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 10% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 63.9% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0113 мг | 20 мг | 5.1% | 8.1% | 1978 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Кремний, Si | 43.978 мг | 30 мг | 146.6% | 232.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 10.9% | 1449 г |
| Натрий, Na | 81.77 мг | 1300 мг | 6.3% | 10% | 1590 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5914 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 8.7% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 131.32 мг | 2300 мг | 5.7% | 9% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1919 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 35.7% | 445 г |
| Литий, Li | 3.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 21.2% | 748 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.1% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.493 мкг | 70 мкг | 15% | 23.8% | 667 г |
| Никель, Ni | 2.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13884 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.392 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Репа с морковкой составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕПА С МОРКОВКОЙ
Репа с морковкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,7 %, бэта-каротином - 92,3 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 146,6 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Репа с морковкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с индейкой
- Запеканка
- Творожно банановый десерт
- Карбонад Великолукский
- Куриный соус
- Куриные котлеты на гриле с диким рисом
- Грудинка Атяшево
- 3свекла+огурец+черносл
- Сардельки телячьи мясные
- Лосось-гриль с медом ~100гр
- Амлет
- Заливной пирог с курицей и грибами
- Икра Мойвы Деликатесная в Соусе с Копчёным Лососем [Северная Гавань]
- Сыр чедер слайсами [Hochland]
- Дранники
- Лобио
- Плов
- Вареники с капустой
- Каша пшенная с тахини
- Омлет с молоком
- Батончик tim mix
- Сыр "Гауда" мамонт
- Чурчхела с грецкими орехами
- Рулет с форелью
- Слойка с ветчиной и сыром
- Казы из конины
- Рисовая каша на молоке
- Форель запеченная с лимоном
- Активиа йогурт
- Брокколи по корейски с морковью
- Котлеты по домашнему черкизово
- Творог
- Вешенки тушеные в сметане
- Котлеты по домашнему черкизово
- Каша рисовая
- Cremia
- Kiri Dippi
- Паста из авокадо
- Коктейль Yoo Go ванильная лукума
- Bauernschnitten
- Печень трески
- Капоната
- Гречка по-купечески. Магги
- Белковые оладушки
- Овсяная каша на воде
- Гречневое молоко
- Бутерброд
- Запеканка
- Паста
- Блинчики с творогом и смородиной
- Овсянка плющена
- Говядина по-бургундски
- Жавората
- Кокосовая мука
- Гречневая мука
- Вареники с капустой
- Икра грибная
- Горчица
- Кэроб
- Майонез Лёгкий
- Чикен ролл
- Салат Коул-Слоу
- Рисовая мука
- Батончик кофе
- Блины
- Нутовая мука
- Постное печение
- Льняная мука
- Смесь орехов Royal
- Хлеб- кето
- Яйца с икрой
- Колбаса с языком и фисташками
- Сыр селегин блинчик
- Прот.батончик
- Вареники с картошкой Ласка
- Кекс
- Фолиевая
- Бутрик с сыромаслом
- Салат на ужин
- Сладкая веган-колбаска
- Хлопья
- Мука зелëной гречки
- Спагетти бг
- Фасулье от Bonduelle
- Запеканка творожная с курагой
- Салями Флоренция
- Макароны бг
- Желудочки
- Сыр Rycki Edam
- Рисовая каша с тыквой
- Блины из пшеничной каши
- Вермишель бг
- Овсяная каша
- Салат из пекинской капусты и огурца
- Овощное рагу, брокколи, цветная капуста, морковь и картофель
- Рис басмати
- Шоколад темный Альпинелла, 5
- Песто из шпината и кунжута
- Компот из сухофруктов
- Печенье с шоколадом
Метки: Как приготовить Репа с морковкой, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Репа с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
