Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Яйцо куриное (Варка) 10 г
Пекинская капуста 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.6% 2235 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.3% 824 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2752 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3051 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 6.2% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 33.917 мкг 400 мкг 8.5% 8.7% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 12.4% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 17.9% 568 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2728 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 14.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 4% 2578 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.5 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 29.9% 340 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Натрий, Na 212.5 мг 1300 мг 16.3% 16.6% 612 г
Сера, S 35.7 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2801 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 11.3% 899 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.2% 1000 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Медь, Cu 35.75 мкг 1000 мкг 3.6% 3.7% 2797 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1% 10495 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 12.2% 832 г
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51282 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 75.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.786 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Крабовый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты