Рецепт Суп-пюре овощной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре овощной с курицей

Фасоль стручковая (Варка без слива)	0 г
Шампиньоны, сырые	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Чеснок, сырой	0 г
Цветная капуста (Варка без слива)	350 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	100 г
Мята колосистая, свежая	0 г
Кабачки запеченные для заморозки	700 г
Перец чили, серрано	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	300 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	3 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Соль столовая	23 г
Вода	1150 г
Вино, столовое, белое	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	200 г
Сливки 15% жирности, пастеризованные	300 г
Сливки 33%	0 г
Сметана 36% жирности	0 г
Укроп (Варка без слива)	13 г
Петрушка, сырая	0 г
Горошек зелёный, замороженный	0 г
Курица отварная	350 г

Способ приготовления

Овощи и грибы помыть и порезать довольно крупно. Сварить курицу, разделать, порезать. Довести воду до кипения, положить спаржевую фасоль, лук четвертинки, грибы целиком, чеснок. Вскипятить, варить на малом огне 10 минут. Добавить цветную капусту, дать закипеть, положить перцы, закипеть. Положить замороженные готовые кабачки, тертые помидоры, посолить, добавить все специи, довести до кипения, выключить, оставить минут на 15. Порционно пробить в блендере с маслом, сливками, вином. Вылить в кастрюлю, положить зелень, отварные кусочки курицы, довести до кипения, выключить. *кастр. 953

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	5.9%	2054 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	14.5%	836 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.2%	9955 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	4.6%	2665 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	10.1%	1187 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	4.7%	2591 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	661.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.9%	2432 г
Витамин В4, холин	18.91 мг	500 мг	3.8%	4.6%	2644 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	6.4%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	8.4%	1429 г
Витамин В9, фолаты	12.481 мкг	400 мкг	3.1%	3.7%	3205 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	4.7%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	12.09 мг	90 мг	13.4%	16.1%	744 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	1.7%	7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	2%	5814 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.047 мкг	50 мкг	4.1%	4.9%	2443 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	4.1%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.3544 мг	20 мг	6.8%	8.2%	1477 г
Ниацин	0.834 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.42 мг	2500 мг	6.2%	7.5%	1609 г
Кальций, Ca	23.41 мг	1000 мг	2.3%	2.8%	4272 г
Кремний, Si	2.035 мг	30 мг	6.8%	8.2%	1474 г
Магний, Mg	12.71 мг	400 мг	3.2%	3.9%	3147 г
Натрий, Na	295.91 мг	1300 мг	22.8%	27.5%	439 г
Сера, S	34.39 мг	1000 мг	3.4%	4.1%	2908 г
Фосфор, P	43.5 мг	800 мг	5.4%	6.5%	1839 г
Хлор, Cl	14.37 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.6 мкг	~
Бор, B	38.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.579 мг	18 мг	3.2%	3.9%	3109 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	8824 г
Кобальт, Co	2.112 мкг	10 мкг	21.1%	25.4%	473 г
Литий, Li	2.914 мкг	~
Марганец, Mn	0.1325 мг	2 мг	6.6%	8%	1509 г
Медь, Cu	39.49 мкг	1000 мкг	3.9%	4.7%	2532 г
Молибден, Mo	2.35 мкг	70 мкг	3.4%	4.1%	2979 г
Никель, Ni	1.311 мкг	~
Олово, Sn	1.09 мкг	~
Рубидий, Rb	14.9 мкг	~
Селен, Se	2.165 мкг	55 мкг	3.9%	4.7%	2540 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	60.96 мкг	4000 мкг	1.5%	1.8%	6562 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	2.7%	4505 г
Цинк, Zn	0.4493 мг	12 мг	3.7%	4.5%	2671 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.301 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.222 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.726 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.154 мг	~
Кампестерол	0.003 мг	~
бета Ситостерол	0.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.266 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.172 г	~
14:0 Миристиновая	0.702 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.893 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.675 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.339 г	min 16.8 г	13.9%	16.7%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.276 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.123 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.39 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной с курицей составляет 83 кКал.

Порция = 700 гр (581 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ С КУРИЦЕЙ

Суп-пюре овощной с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Суп-пюре овощной с курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре овощной с курицей, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре овощной с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-02

Калорийность: 1608 кКал

Витамины и минералы: 91%

Олеся

2025-01-01

Калорийность: 2088 кКал

Витамины и минералы: 90%

Олеся

2025-01-02

Калорийность: 2289 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе