Рецепт Овсяная каша с карамелизированными яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 40 г
Вода 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Яблоко (Жарка) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с карамелизированными яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.4% 1095 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2894 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.744 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10684 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 7.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2323 мг 20 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.14 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 3% 2366 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Магний, Mg 34.01 мг 400 мг 8.5% 6% 1176 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5423 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 2% 3598 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 8.4% 844 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.8466 мг 2 мг 42.3% 29.9% 236 г
Медь, Cu 138.08 мкг 1000 мкг 13.8% 9.7% 724 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2718 г
Никель, Ni 3.287 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 6.388 мкг 55 мкг 11.6% 8.2% 861 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10571 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1468 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с карамелизированными яблоками составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ

Овсяная каша с карамелизированными яблоками богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 42,3 %, медью - 13,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Овсяная каша с карамелизированными яблоками

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с карамелизированными яблоками, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с карамелизированными яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты