Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Кабачок (Запекание) 377 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 205 г
Шампиньоны (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.7% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 4.6% 2256 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.1% 1154 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 7.4% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 17% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13% 806 г
Витамин В9, фолаты 11.307 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 11.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 7.1% 1461 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8013 мг 20 мг 19% 20% 526 г
Ниацин 3.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.47 мг 2500 мг 11.7% 12.3% 852 г
Кальций, Ca 130.24 мг 1000 мг 13% 13.7% 768 г
Кремний, Si 13.342 мг 30 мг 44.5% 46.7% 225 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 9.2% 1134 г
Натрий, Na 113.19 мг 1300 мг 8.7% 9.1% 1149 г
Сера, S 91.44 мг 1000 мг 9.1% 9.6% 1094 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 17.9% 588 г
Хлор, Cl 179.38 мг 2300 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2594 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3333 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 53% 198 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Медь, Cu 119.82 мкг 1000 мкг 12% 12.6% 835 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1267 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 10.152 мкг 55 мкг 18.5% 19.4% 542 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9678 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 18.8% 560 г
Цинк, Zn 0.9525 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ

Кабачки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,7 %, кальцием - 13 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 12 %, селеном - 18,5 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Кабачки с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы