Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С1
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 2 Штука диаметр 5,5 см
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.6% 884 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.4% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 17% 446 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 12.5% 606 г
Витамин В4, холин 161.25 мг 500 мг 32.3% 24.5% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 14.3% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5870 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 10.2% 747 г
Витамин Н, биотин 13.335 мкг 50 мкг 26.7% 20.3% 375 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7719 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1129 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.1 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1162 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2455 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 4.2% 1827 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Натрий, Na 85.63 мг 1300 мг 6.6% 5% 1518 г
Сера, S 116.99 мг 1000 мг 11.7% 8.9% 855 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 12.5% 605 г
Хлор, Cl 123.13 мг 2300 мг 5.4% 4.1% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 8.3% 915 г
Йод, I 13.36 мкг 150 мкг 8.9% 6.8% 1123 г
Кобальт, Co 8.92 мкг 10 мкг 89.2% 67.7% 112 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Медь, Cu 104.01 мкг 1000 мкг 10.4% 7.9% 961 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1230 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 20.14 мкг 55 мкг 36.6% 27.8% 273 г
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9980 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 5.9% 1285 г
Цинк, Zn 0.7927 мг 12 мг 6.6% 5% 1514 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 18.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.678 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином D - 13,8 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 26,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 89,2 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги