Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из морской капусты
| Морская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Майонез столовый молочный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.5% | 856 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 12.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 99.82 мг | 500 мг | 20% | 21.4% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 11% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.689 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 8.033 мкг | 50 мкг | 16.1% | 17.2% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.335 мг | 20 мг | 6.7% | 7.2% | 1498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.56 мг | 2500 мг | 17.5% | 18.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| Магний, Mg | 74.43 мг | 400 мг | 18.6% | 19.9% | 537 г |
| Натрий, Na | 344.83 мг | 1300 мг | 26.5% | 28.3% | 377 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.9% | 1360 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 14.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 62.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.3 мг | 18 мг | 40.6% | 43.4% | 247 г |
| Йод, I | 126.06 мкг | 150 мкг | 84% | 89.7% | 119 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 42.5% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Медь, Cu | 33.01 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.5% | 3029 г |
| Молибден, Mo | 2.386 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2934 г |
| Селен, Se | 12.606 мкг | 55 мкг | 22.9% | 24.5% | 436 г |
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18290 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 20 %, витамином H - 16,1 %, калием - 17,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 13,4 %, железом - 40,6 %, йодом - 84 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен салат из морской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты шоколадные Лукася
- Курник
- конъяк
- шампиньоны,тушеные в сливках
- Крылышки куриные с капустой под сыром
- Грудка ЦБ
- קרקר לחמית חיטה מלאה אסם יחידה
- Crème fraiche légère 15%
- Сыр Carrfeour Emmental
- Sauce au poivre de Madagascar Bénédicta
- Печенье
- Котлеты
- гречка с грибами
- Курица запеченая
- капуста с картофелем тушенные
- Чечевичный Суп
- ארטישוק מוקפא willi food
- Салат со сметаной
- пломбир ванильный чистая линия
- Семена чиа
- крылышки куринные с вермешелью
- Омлет с помидорами
- печень с картофелем
- овощной суп
- Миндальное печенье
- Соус кисло-сладкий
- настойка Морошка
- куырдак
- Шоколад Сударушка Россия с лесным орехом
- плов
- תפוחי אדמה עם לבבות ארטישוק
- Перец фаршированный
- Катлеты куринные
- Творог обезжиренный Fitness 0% ("JLC")
- пиво Кроненбург блан
- Паштет из печени
- шоколад Эко ботаника апельсин
- капуччино макдак
- суп мясной с булгуром
- I-twister KFC
- Печень куриная с луком и сметаной
- рол с груткой, грибами и сыром
- хлеб медово-горчичный
- Печенье овсяное
- кабачки тушеные
- крупа гречневая увелка
- Мороженное Солетто
- Трубочки Витьба
- отбивные из куриного филе
- Оладьи из кабачка с манкой
- запеканка из цветной капусты
- кофе молотый без сах
- соте из баклажанов
- котлеты дюкана (индейка, курица)
- Запеканка с грибами
- Смородиновый сорбет
- Банановое мороженое
- куринное филе
- Гуляш из куриной печени
- полезная шаурма
- Суп с фасолью
- Конфеты Батончик Рот Фронт
- Конфеты КАРОВКА РОТ ФРОНТ
- Конфеты Кит кат
- Отражение люкс
- Оладьи из кабачка
- Каша овсяная персик со сливками
- Котлеты куриные на пару №3
- Nats
- Хлеб белый тостовый
- вяленое мясо
- запеченые овощи в кефире
- Хлопья кукурузные звездочки
- Хлопья кукурузные с молоком 3,2
- Хлеб Bauernbrot
- Салат капуста, огурец, помидор, масло
- кефир 1.5%
- кефир
- Соус Цезарь
- печенье "Бодрость"
- чоко пай
- салатик 2
- Салат огурец, фасоль, кукуруза, колб.
- Кукуруза консерв.
- Фасоль консерв.
- Кабачок с тушенкой 2
- Творог обезжирен.
- Перец фаршированный
- Овощная смесь от 06.08.14
- Курица в духовке
- Позы
- Чай зеленый
- Йогурт натуральный Простоквашино
- Изюм замоченный
- Каша рисовая с изюмом
- Желе сухая смесь Цикория
- овощное рагу
- Малиновая прокрутка
- творог славмо обезжиренный
- сыр адыгейский
Метки: Как приготовить салат из морской капусты, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
