Рецепт ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 128 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 128 г |
| Морковь (Припускание) | 128 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 5 г |
| Оливковое масло | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.9 мкг | 900 мкг | 35.4% | 45.9% | 282 г |
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 49.6% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.875 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7516 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2661 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.01 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5504 г |
| Кремний, Si | 4.756 мг | 30 мг | 15.9% | 20.6% | 631 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2561 г |
| Натрий, Na | 71.39 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.1% | 1821 г |
| Сера, S | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4058 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 11.5% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 111.67 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.3% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 19% | 681 г |
| Литий, Li | 0.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 11.3% | 1145 г |
| Медь, Cu | 79.86 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.4% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.1% | 1283 г |
| Никель, Ni | 4.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.881 мкг | 55 мкг | 10.7% | 13.9% | 935 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6115 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.4% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,3 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 14,7 %
Чем полезен ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны со свёклой (Фермер-центр)
- Сыр ГАУДА БРЕСТ-ЛИТОВСК
- Салат греческий
- Сосиски из индюшки
- Яичница с ветчиной и помидором
- Вафли тыквенные цельнозерновые
- Паштет печёночный из кролика (Фермер-центр)
- Яблочно-творожне суфлє
- Рамён куриный
- Каша дружба
- Суп из нута
- Борщ Витулин
- Суп-лапша с брокколи
- Суп грибной
- Суп пюре овощной на курином бульоне
- Лечо
- Рис со свино-говяжьим фаршем и томатной пастой
- Яичница с сыром и помидором
- Конфета Imperio бэйлис
- Омлет из 3 яиц
- Салат овощной с капустой
- Карбонат велком варено-копченый
- Сервелат кремлевский Стародворье
- Салат с семгой и кальмарами
- Сыр полутвердый Arla Natura Легкий сливочный 16%
- Суп куриный с клёцками
- Карт жарен с овощами
- Рагу овощное
- Запеканка из сыра Рикотта
- Салат весенний
- Сырники 2 %
- Фрикадельки из говяжьего фарша с болгарским перцем, помидорами и зеленью
- Сырники
- Паштет из куриной печени
- Фасоль тушенная
- Йогурт натуральный Нежинская МФ
- Якобс Мокка в стиках
- Запеченное яблоко с корицей
- Кофе молотый в зернах
- Котлеты кура-индейка
- Хлебцы Finn Crisp Multigrain
- FinnCrisp Wholegrain
- чечевица зеленая вареная
- Конвертики из лаваша с брынзой
- Минтай под луково-морковной шубой
- Кофе с молоком Alpro Almond 160/50
- Кекс банановый
- Масса для завтрака с авокадо
- Протеин Haya
- Сырно-таорожные лепешки
- Кофе с сахаром 240 мл
- Чечевица с овощами
- Котлеты Индейка, морковь, картофель
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Перец фаршированный Класс
- Пирог постный манник
- Тефтельки в сливочно-томатном соусе от Любы
- Сыр "Сулугуни"
- Творог зерненый Савушкин
- Куриный суп с грибами
- Яйца куриные
- Котлеты свиные
- хлебцы ржаные тонкие щедрые
- авокадо
- Сыр-кешью
- Салат греческий
- Салат для вечернего жора (без заправки)
- напиток шиповник
- Чиа на кокосовом молоке
- Сыр "Ларец" с грецкими орехами
- Butter Kerrygold Сливочное масло
- Жульен мой
- Гуляш из свинины
- Шоколадный кекс в микроволновке
- свинина окорок
- Калий
- РИСОВЫЕ ВАФЛИ KUPIEC С кунжутом
- Омлет с овощами и курицей
- Клюквенный морс
- Крем-суп из говядины
- Сок мультифрукт наш сік
- Фрикадельки куриные
- Сыр с пажитником
- Заливное суфле 18 03
- Омлет утренний
- ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ
- Салат морковь свекла огурец
- Батончик Злаки и орехи
- Хлеб ржаной Дарницкий (Обнинск)
- крем паштет
- Панкейк
- Каша овсяная
- Голландский соус
- Тушёнка без всего
- Ленивые голубцы
- Зефир в шоколаде
- Салат с капустой (2)
- Хлеб ванта цельнозерновой
- Салат
- Хлеб Прибалтийский
Метки: Как приготовить ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕРЛОВКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
