Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	250 г
Сахар песок	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Пшеничная мука цельнозерновая	300 г
Фундук	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Яблоко (Запекание)	150 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408.2 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.2%	1134 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	10.8%	227 г
Углеводы	38.4 г	219 г	17.5%	4.3%	570 г
Углеводы (общие)	18.3 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	4.2%	588 г
Вода	25.7 г	2273 г	1.1%	0.3%	8844 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.7 мкг	900 мкг	19.5%	4.8%	512 г
Ретинол	0.164 мг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5319 г
Лютеин + Зеаксантин	54.954 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	2.7%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	2%	1233 г
Витамин В4, холин	54.39 мг	500 мг	10.9%	2.7%	919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	2.4%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	2.2%	1130 г
Витамин В9, фолаты	21.452 мкг	400 мкг	5.4%	1.3%	1865 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	0.7%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.649 мкг	10 мкг	6.5%	1.6%	1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.2 мг	15 мг	14.7%	3.6%	682 г
бета Токоферол	0.057 мг	~
гамма Токоферол	0.477 мг	~
Витамин Н, биотин	9.592 мкг	50 мкг	19.2%	4.7%	521 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	0.7%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.2948 мг	20 мг	11.5%	2.8%	872 г
Ниацин	0.229 мг	~
Бетаин	18.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.77 мг	2500 мг	10%	2.4%	997 г
Кальций, Ca	55.38 мг	1000 мг	5.5%	1.3%	1806 г
Кремний, Si	4.378 мг	30 мг	14.6%	3.6%	685 г
Магний, Mg	51.73 мг	400 мг	12.9%	3.2%	773 г
Натрий, Na	28.18 мг	1300 мг	2.2%	0.5%	4613 г
Сера, S	78.58 мг	1000 мг	7.9%	1.9%	1273 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	5.5%	444 г
Хлор, Cl	28.03 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	8.76 мкг	~
Железо, Fe	1.941 мг	18 мг	10.8%	2.6%	927 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.5%	4934 г
Кобальт, Co	2.797 мкг	10 мкг	28%	6.9%	358 г
Литий, Li	0.586 мкг	~
Марганец, Mn	1.5421 мг	2 мг	77.1%	18.9%	130 г
Медь, Cu	222.48 мкг	1000 мкг	22.2%	5.4%	449 г
Молибден, Mo	4.117 мкг	70 мкг	5.9%	1.4%	1700 г
Никель, Ni	4.74 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	20.686 мкг	55 мкг	37.6%	9.2%	266 г
Стронций, Sr	17.02 мкг	~
Титан, Ti	3.75 мкг	~
Фтор, F	12.02 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33278 г
Хром, Cr	15.25 мкг	50 мкг	30.5%	7.5%	328 г
Цинк, Zn	1.079 мг	12 мг	9%	2.2%	1112 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.49 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.504 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Глицин	0.317 г	~
Глутаминовая кислота	1.666 г	~
Пролин	0.657 г	~
Серин	0.425 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.779 г	~
6:0 Капроновая	0.173 г	~
8:0 Каприловая	0.15 г	~
10:0 Каприновая	0.393 г	~
12:0 Лауриновая	0.504 г	~
14:0 Миристиновая	1.637 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.858 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.717 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.822 г	min 16.8 г	64.4%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.175 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.66 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.894 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.572 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 408,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408.2 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	38.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	25.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 14,6 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 77,1 %, медью - 22,2 %, селеном - 37,6 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Пирог яблочный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 408,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе