Рецепт Лимонное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное желе

Лимон 300 г
Сахар песок 200 г
Лимонная цедра, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 10.3% 613 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.9% 714 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.6% 3953 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 7.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 41.5 мг 90 мг 46.1% 29.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин РР, НЭ 0.1667 мг 20 мг 0.8% 0.5% 11998 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.17 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Натрий, Na 6.83 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19034 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1% 6154 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.9% 3377 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Литий, Li 5.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 135.33 мкг 1000 мкг 13.5% 8.6% 739 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17350 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11516 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лимонное желе составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ

Лимонное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,1 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Лимонное желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное желе, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты