Рецепт Свекольный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салатик

Свекла, вареная 1175 г
Чеснок 22 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.1% 2671 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.5% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 77.23 мкг 400 мкг 19.3% 31.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 6.8% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 8.9% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 3% 5407 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.93 мг 2500 мг 12% 19.8% 836 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5350 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.3% 65217 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 9.4% 1760 г
Натрий, Na 74.59 мг 1300 мг 5.7% 9.4% 1743 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5760 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 7.9% 2078 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2281 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.6% 6135 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 27.2% 608 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 12.2% 1356 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 15251 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5901 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 5% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 38.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салатик составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТИК

Свекольный салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, калием - 12 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Свекольный салатик

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салатик, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы