Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Масло оливковое 20 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.4% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6294 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 17.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.359 мкг 400 мкг 5.3% 8.8% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 42.16 мг 90 мг 46.8% 77.4% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 7.8% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 51.2% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.7785 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2569 г
Макроэлементы
Калий, K 230.08 мг 2500 мг 9.2% 15.2% 1087 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 5% 3326 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2685 г
Натрий, Na 242.72 мг 1300 мг 18.7% 30.9% 536 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5336 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Хлор, Cl 384.32 мг 2300 мг 16.7% 27.6% 598 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3267 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 28.3% 583 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 14.7% 1121 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 15% 1101 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 11.6% 1420 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45662 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 11.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3579 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,8 %, витамином K - 31 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги