Рецепт Растительное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Растительное молоко

Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Гречневая крупа ядрица 15 г
Грецкий орех 15 г
Семена льна 5 г
Кунжут 5 г
Арахис 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2.5 г
Вода 450 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Соевая мука, обезжиренная 10 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растительное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.8% 2111 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 9.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.762 мкг 400 мкг 4.7% 5.8% 2132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2216 г
гамма Токоферол 0.507 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3351 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1873 мг 20 мг 5.9% 7.3% 1684 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.27 мг 2500 мг 4.9% 6.1% 2062 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2035 г
Кремний, Si 7.965 мг 30 мг 26.6% 33% 377 г
Магний, Mg 43.18 мг 400 мг 10.8% 13.4% 926 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20440 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 4% 3123 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 12.9% 965 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 7.2% 1731 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 10.7% 1164 г
Литий, Li 1.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.4556 мг 2 мг 22.8% 28.3% 439 г
Медь, Cu 212.34 мкг 1000 мкг 21.2% 26.3% 471 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 5.5% 2262 г
Никель, Ni 9.544 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.579 мкг 55 мкг 4.7% 5.8% 2133 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 107.26 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3729 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6173 г
Цинк, Zn 0.5742 мг 12 мг 4.8% 6% 2090 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 60.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.414 мг ~
Стигмастерол 0.101 мг ~
бета Ситостерол 7.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.435 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.413 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Растительное молоко составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО

Растительное молоко богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,6 %, марганцем - 22,8 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Растительное молоко

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Растительное молоко, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Растительное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты