Рецепт Борщ пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ пп

Вода 2000 г
Говядина 1 кат. (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Лавровый лист 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.6% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 13.6% 1500 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 15.4% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.56 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11236 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 27.8% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 10% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7849 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 12.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.224 мг 20 мг 6.1% 12.4% 1634 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.83 мг 2500 мг 6.3% 12.8% 1584 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7163 г
Кремний, Si 8.932 мг 30 мг 29.8% 60.6% 336 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 5.5% 3700 г
Натрий, Na 10.46 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12428 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 9.6% 2110 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2100 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 14.08 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 8.3% 2423 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8242 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 52.8% 385 г
Литий, Li 7.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 6.7% 3035 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 14.4% 1408 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 12.2% 1658 г
Никель, Ni 2.383 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5834 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 9.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 11% 1862 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ пп составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПП

Борщ пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Борщ пп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ пп, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы