Рецепт Сырники 2% и творопыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 2% и творопыш

Творог влажный 2% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 20 г
Творопыш [Dr. Oetker] 15 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2% и творопыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.3% 745 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.8% 1304 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.9% 896 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.5% 647 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 7.7% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.2% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.992 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5721 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 4.266 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.04 мг 2500 мг 4.8% 3% 2065 г
Кальций, Ca 92.26 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Натрий, Na 251.32 мг 1300 мг 19.3% 11.9% 517 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 6.9% 890 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 11.6% 533 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3989 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 13.6% 455 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 42.02 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2380 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5303 г
Селен, Se 14.917 мкг 55 мкг 27.1% 16.8% 369 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.151 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% и творопыш составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (404.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 2% И ТВОРОПЫШ

Сырники 2% и творопыш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 14,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 22 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Сырники 2% и творопыш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 2% и творопыш, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 2% и творопыш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы