Рецепт Мяско с фасолью и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мяско с фасолью и кабачками

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 247 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 29 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Кабачок, все сорта 367 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мяско с фасолью и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.2% 673 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3214 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2427 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1354.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 13.5% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.4% 783 г
Витамин В4, холин 35.02 мг 500 мг 7% 5.7% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 20.7% 394 г
Витамин В9, фолаты 24.165 мкг 400 мкг 6% 4.9% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 12.5% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5455 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.0613 мг 20 мг 15.3% 12.5% 653 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 1.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.29 мг 2500 мг 16.7% 13.6% 601 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 3% 2713 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Натрий, Na 225.24 мг 1300 мг 17.3% 14.1% 577 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 9.3% 878 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 14% 582 г
Хлор, Cl 311.89 мг 2300 мг 13.6% 11.1% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2135 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1157 г
Молибден, Mo 0.573 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12216 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 12.195 мкг 55 мкг 22.2% 18.1% 451 г
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19212 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.0733 мг 12 мг 8.9% 7.3% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.38 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 2.329 г ~
14:0 Миристиновая 0.864 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мяско с фасолью и кабачками составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСКО С ФАСОЛЬЮ И КАБАЧКАМИ

Мяско с фасолью и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 16,7 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13,6 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Мяско с фасолью и кабачками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мяско с фасолью и кабачками, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мяско с фасолью и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги