Рецепт Рис жареный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис жареный с овощами

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный	1000 г
Морковь (Жарка)	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Баклажан (Жарка)	100 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	50 г
Оливковое масло	20 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy]	50 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жареный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.8 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1196 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.4%	2923 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.6%	1077 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	6.4%	1112 г
Углеводы (общие)	18.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.6%	1538 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.2%	3243 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.6 мкг	900 мкг	18.6%	13.2%	537 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.88 мг	5 мг	17.6%	12.5%	568 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.956 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин В4, холин	1.78 мг	500 мг	0.4%	0.3%	28090 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.1%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	5.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	3.654 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10947 г
Витамин C, аскорбиновая	10.27 мг	90 мг	11.4%	8.1%	876 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4762 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	46296 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.8381 мг	20 мг	9.2%	6.5%	1088 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.62 мг	2500 мг	3.6%	2.6%	2790 г
Кальций, Ca	20.38 мг	1000 мг	2%	1.4%	4907 г
Кремний, Si	3.643 мг	30 мг	12.1%	8.6%	823 г
Магний, Mg	11.12 мг	400 мг	2.8%	2%	3597 г
Натрий, Na	3.77 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	34483 г
Сера, S	27.56 мг	1000 мг	2.8%	2%	3628 г
Фосфор, P	50.1 мг	800 мг	6.3%	4.5%	1597 г
Хлор, Cl	9.44 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.8 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	6.68 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	1.4%	5000 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Кобальт, Co	0.697 мкг	10 мкг	7%	5%	1435 г
Литий, Li	5.853 мкг	~
Марганец, Mn	0.3128 мг	2 мг	15.6%	11.1%	639 г
Медь, Cu	77.78 мкг	1000 мкг	7.8%	5.5%	1286 г
Молибден, Mo	1.95 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3590 г
Никель, Ni	0.755 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	6.691 мкг	55 мкг	12.2%	8.7%	822 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	5.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Цинк, Zn	0.3956 мг	12 мг	3.3%	2.3%	3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.194 мг	~
бета Ситостерол	1.404 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.104 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.333 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.353 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.006 г	min 16.8 г	11.9%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.748 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.28 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рис жареный с овощами составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЖАРЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Рис жареный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 12,1 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рис жареный с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис жареный с овощами, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис жареный с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе