Рецепт Овощи тушёные 15.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные 15.03

Цветная капуста (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Basilico [Barilla] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 15.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.2% 982 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.8% 870 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 3.3% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 29.5% 404 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 32.1% 373 г
Ликопин 819.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2400 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 12.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин C, аскорбиновая 22.35 мг 90 мг 24.8% 29.7% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.595 мг 15 мг 17.3% 20.7% 578 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 2.4% 4936 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 13.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.877 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2281 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.24 мг 2500 мг 9.3% 11.1% 1072 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3776 г
Кремний, Si 16.9 мг 30 мг 56.3% 67.3% 178 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2033 г
Натрий, Na 149.43 мг 1300 мг 11.5% 13.8% 870 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 2.4% 4892 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 7.5% 1594 г
Хлор, Cl 221.2 мг 2300 мг 9.6% 11.5% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.3 мкг ~
Бор, B 354.6 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 8.3% 1447 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5639 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 9.9% 1208 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 10.9% 1098 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 9.2% 1307 г
Молибден, Mo 7.464 мкг 70 мкг 10.7% 12.8% 938 г
Никель, Ni 6.476 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9700 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 3.6% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 81.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.502 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.223 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 15.03 составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ 15.03

Овощи тушёные 15.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 11 %, кремнием - 56,3 %

Чем полезен Овощи тушёные 15.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные 15.03, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные 15.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги