Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7% 514 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.8% 528 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5% 725 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Зола 2.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В4, холин 39.53 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 5.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 2.3% 1558 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4875 мг 20 мг 22.4% 8.1% 446 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.63 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2072 г
Кальций, Ca 389.38 мг 1000 мг 38.9% 14% 257 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Магний, Mg 41.25 мг 400 мг 10.3% 3.7% 970 г
Натрий, Na 648.75 мг 1300 мг 49.9% 17.9% 200 г
Сера, S 135.5 мг 1000 мг 13.6% 4.9% 738 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 12.5% 286 г
Хлор, Cl 1159.12 мг 2300 мг 50.4% 18.1% 198 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3% 1190 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 4.3% 842 г
Марганец, Mn 0.5531 мг 2 мг 27.7% 10% 362 г
Медь, Cu 117.5 мкг 1000 мкг 11.8% 4.2% 851 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.1% 875 г
Селен, Se 9.188 мкг 55 мкг 16.7% 6% 599 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 2.3344 мг 12 мг 19.5% 7% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.814 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 5.698 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.48 г ~
14:0 Миристиновая 1.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 38,9 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 50,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 27,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 16,7 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы