Рецепт Творог со сгущеным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сгущеным молоком

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог 5% жирности 650 г
Арахис жареный 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгущеным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.8% 487 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.7% 566 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.8% 793 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин В4, холин 38.88 мг 500 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 30.593 мкг 400 мкг 7.6% 2.9% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 10.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Витамин Н, биотин 7.622 мкг 50 мкг 15.2% 5.8% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1889 мг 20 мг 20.9% 7.9% 477 г
Ниацин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.11 мг 2500 мг 10.3% 3.9% 972 г
Кальций, Ca 197.63 мг 1000 мг 19.8% 7.5% 506 г
Кремний, Si 5.926 мг 30 мг 19.8% 7.5% 506 г
Магний, Mg 54.41 мг 400 мг 13.6% 5.2% 735 г
Натрий, Na 72.19 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1801 г
Сера, S 155.06 мг 1000 мг 15.5% 5.9% 645 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 11.4% 333 г
Хлор, Cl 151.81 мг 2300 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2731 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1995 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 9.7% 389 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.4261 мг 2 мг 21.3% 8.1% 469 г
Медь, Cu 112.81 мкг 1000 мкг 11.3% 4.3% 886 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1533 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.941 мкг 55 мкг 32.6% 12.4% 307 г
Стронций, Sr 23 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 38.44 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10406 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1.671 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творог со сгущеным молоком составляет 263,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (356 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ

Творог со сгущеным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 19,8 %, кремнием - 19,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 21,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Творог со сгущеным молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сгущеным молоком, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сгущеным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты