Рецепт котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты из свинины
| Свинина, котлетное мясо | 700 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.6% | 776 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 16.3% | 170 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 8.3% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 72.2 мг | 500 мг | 14.4% | 4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 2.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 3.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.157 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 1.9% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3940 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6347 мг | 20 мг | 18.2% | 5% | 550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.97 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7310 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2328 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 5% | 552 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 3.6% | 763 г |
| Хлор, Cl | 119.45 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.4% | 1925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2% | 1414 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.023 мкг | 10 мкг | 70.2% | 19.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1506 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.4% | 628 г |
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.8% | 3558 г |
| Фтор, F | 56.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7115 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 5.8% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.7226 мг | 12 мг | 14.4% | 4% | 697 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 360,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 360.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 32.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ
котлеты из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 29,9 %, холином - 14,4 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 70,2 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 20,9 %, цинком - 14,4 %
Чем полезен котлеты из свинины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с сельдереем
- Дрожжи с кальцием и йодом
- Йогурт питьевой Кампина
- Котлеты рыбные
- Пшено вареное
- Тыква отварная с лимоном.
- Омлет
- Индейка тушеная с яблоками
- Форель приготовленная в духовке.
- каша отрубная
- Новый рецепт
- Курица с сыром и ананасом.
- Суп из белых грибов
- тыквенные семечки
- суп с грибами и капустой
- салат сельский
- Зефир декорированный шоколадом
- Зефир "Крем-брюле" в глазури "Королевские традиции"
- Витамины Opti-Women
- Творог литовский обезжиренный
- Фруктоза
- Пангасиус
- Консоме из курицы
- сыр плавленый "Дружба"
- Протеин ON Gold Standart
- Плов
- Нототения жаренная 05.17
- Творог яготынский 0%
- Закваска яготынская 0%
- Конфеты "Киев вечерний" ROSHEN
- Суши филадельфия
- Суши с угрем
- чай
- горох
- хліб
- вареники з вишнями
- ореховое ассорти с изюмом
- суп гороховый с1000
- Суп с млухия и мясом
- зеленый чай
- Активия творожная натуральная
- Сыр плавленый "Веселая Коровка"
- Чай анис
- Куриные котлеты на пару
- Куриный суп
- витамины Daily Formula
- Шампиньоны тушеные
- Макароны с молоком
- Запеченная форель с картофелем
- Окорочка жареные
- говядина с овощами
- Гуакамоле
- рис отварной
- Баурсак
- Вареная сгущенка, 8,5%, "Любавинка"
- Греческий салат
- Свекла с чесноком
- морковь с чесноком
- Омлет
- Рис отварной
- Витрум Junior
- Зернистый творог с клюквой
- Колекальциферол Д3
- Колекальциферол Д3
- Ревит
- Йодомарин
- Аскорбиновая кислота
- Ревит
- Йодомарин
- протеин ON Whey Classic
- Курица "Челны-Бройлер" в вакуумной упаковке
- Бисквит мишка Барни
- Биойогурт Активия натуральная
- Сыр "Джилл" косичка
- Имбирный напиток
- Лепешки ржаные новые
- Гречка с паниром
- Голубцы
- Паста из грецких орехов и гречки
- рыба хек жареный
- суп с грибами и капустой
- чай зеленый
- свинина в духовке куском (типа буженина)
- Крабовый салат на сметане
- салат из овощей
- Крабовые палочки имитация
- Бурито с курицей
- семя льна
- Оливье
- Пиво Blanche de Bruxelles светлое 4,5%
- салаты
- Твистер Итальяно
- Зразы картофельные с печенью
- Шаверма по-домашнему
- Пита арабская
- Фрикадельки куриные
- Котлеты куриные с цедрой и соком лимона
- Соевое мясо
- Пирожки с творога
- Каша рисовая молочная (3,2%)
Метки: Как приготовить котлеты из свинины, калорийность 360,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
