Рецепт Форшмак полудиетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Форшмак полудиетический
| Сельдь атлантическая жирная | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Яблоко | 260 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Форшмак полудиетический".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.6% | 397 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.938 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.487 мкг | 3 мкг | 182.9% | 99% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.537 мкг | 10 мкг | 165.4% | 89.6% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.524 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 1981 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6339 мг | 20 мг | 23.2% | 12.6% | 432 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3308 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1913 г |
| Натрий, Na | 98.16 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Сера, S | 131.33 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 110.78 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Йод, I | 24.76 мкг | 150 мкг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Кобальт, Co | 23.585 мкг | 10 мкг | 235.9% | 127.7% | 42 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Медь, Cu | 132.77 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.085 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Никель, Ni | 8.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.66 мкг | 55 мкг | 43% | 23.3% | 232 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.4 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Хром, Cr | 31.32 мкг | 50 мкг | 62.6% | 33.9% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.735 мг | 12 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.653 г | min 16.8 г | 33.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак полудиетический составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОРШМАК ПОЛУДИЕТИЧЕСКИЙ
Форшмак полудиетический богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 182,9 %, витамином D - 165,4 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 22,9 %, йодом - 16,5 %, кобальтом - 235,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 43 %, хромом - 62,6 %
Чем полезен Форшмак полудиетический
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Сальса
- Печень трески натуральная ж/б
- Трюфель с черносливом
- Кіноа біла Сто пудов
- Нектар морковный
- Черничный смузи
- Гречка
- Нут Culinaro
- Треска под соусом
- Scamorza affumicata fettine
- ВИТАМИН С 900 МГ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ SUPERum
- Соус Терияки
- Компот без сахара
- Пицца с карбонадом
- растительный протеин
- Ananas-Nektar
- Детокс чернослив/кефир
- Ошка крем-брюле
- Торт бисквитный с заварным кремом
- Куриный суп 9,03
- Перец сладкий жёлтый
- Скумбрия запечёная в духовке (копия)
- Кремовое ризотто с тигровыми креветками, лепестками миндаля и зелёным луком
- Капуста с грибами Нутриетивно
- Куриная печень в сметане
- Пицца-омлет
- Белковый коктейль Гербалайф
- Филе с грибами
- Хлеб с укропом
- Суп с вермишелью
- Запеканка с макаронами
- Крем для тортика
- Хрустящие палочки
- Булгур с курицей
- Каша на утро
- Пирог с курагой 09/03/21
- Миндальное молоко
- Окрошка
- Филе в панировке
- Ленивые Хачапури
- Grow Food 1000
- מילקי קייק מיניס
- Котлеты с кукурузай
- Каша молочная гречневая
- Яблочные блинчики
- Капуста с яйцами
- Хлеб мой
- Xl
- Хачапури
- салат из капусты
- лаваш
- Колбаса вареная, докторская
- мадсдам сыр
- Сардины в собственном соку
- Лосось в маринаде sweet chili
- Рыбные котлеты из филе минтая
- Лосось в маринаде sweet chili запеченный
- Шампиньоны жаренные с луком, mef
- Овощной салат
- Борщ постный б/полбы,mef (копия)
- Сырники тофу
- Блин матча
- Овощной салат
- Смузи ананас, груша, апельсин
- желе Hartley без воды
- Желе Hartley готовое с водой
- Мясной салат "Рассолс" без майонеза
- Запечённая курица яйца шампиньоны
- Любимый завтрак
- Курица с грибами и рисом
- Пп чебурек
- Каша пшонная
- Зубатка с кинзой запеченная
- Рассольник
- Ажурные блины
- Запеканка из кабачков
- Блыны овсяные
- Котлета индейка
- Макароны по флотски
- Икра искуств
- Фрикадельки
- Каша геркулес
- Салат зеленый с помид, огурц, индейк, терияки
- Творожный сыр с зеленью
- Фрикадельки
- Заварные блины алекс
- Омлет с лавашем
- Говядина тушеная
- Деликатес Минский
- Raffaelo
- Запеченая курица
- Минтай тушеный в сковороде
- Яйцо под майонезом
- Хлеб кельтский
- Хлеб цельнозерновой
- Крнфета
- Блины на молоке
- Омлет ролл
- Пельмени "Знатные"
- Суп гречневый
Метки: Как приготовить Форшмак полудиетический, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форшмак полудиетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
