Рецепт Сырники тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники тофу

Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	350 г
Банан	140 г
Протеин Соевый [Cybermass]	30 г
Ягоды годжи, сушеные	15 г
Кокосовое Молоко [Alpro]	60 г
Псиллиум [Excess Free]	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.4 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1694 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	14%	717 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.1%	1647 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.2%	3085 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.5%	1538 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.4%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207 мкг	900 мкг	23%	23.1%	435 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4500 г
Витамин В4, холин	21.64 мг	500 мг	4.3%	4.3%	2311 г
Витамин В5, пантотеновая	0.553 мг	5 мг	11.1%	11.2%	904 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	6.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	7.621 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5249 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	4%	2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.938 мкг	50 мкг	1.9%	1.9%	5330 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.3523 мг	20 мг	1.8%	1.8%	5677 г
Ниацин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.82 мг	2500 мг	6.3%	6.3%	1584 г
Кальций, Ca	171.98 мг	1000 мг	17.2%	17.3%	581 г
Кремний, Si	18.057 мг	30 мг	60.2%	60.6%	166 г
Магний, Mg	30.37 мг	400 мг	7.6%	7.6%	1317 г
Натрий, Na	17.1 мг	1300 мг	1.3%	1.3%	7602 г
Сера, S	61.07 мг	1000 мг	6.1%	6.1%	1637 г
Фосфор, P	71.6 мг	800 мг	9%	9.1%	1117 г
Хлор, Cl	11.02 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Бор, B	87.2 мкг	~
Ванадий, V	0.49 мкг	~
Железо, Fe	1.508 мг	18 мг	8.4%	8.5%	1194 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Литий, Li	0.774 мкг	~
Марганец, Mn	0.4538 мг	2 мг	22.7%	22.8%	441 г
Медь, Cu	135.54 мкг	1000 мкг	13.6%	13.7%	738 г
Молибден, Mo	0.633 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11058 г
Никель, Ni	0.938 мкг	~
Рубидий, Rb	14.8 мкг	~
Селен, Se	7.856 мкг	55 мкг	14.3%	14.4%	700 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	0.52 мкг	4000 мкг			769231 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.6625 мг	12 мг	5.5%	5.5%	1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.275 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.28 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	1.149 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	30%
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.773 г	min 16.8 г	4.6%	4.6%
15:1 Пентадеценовая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.73 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.558 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	14%
18:2 Линолевая (ud)	1.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.153 г	~

Энергетическая ценность Сырники тофу составляет 99,4 кКал.

Порция = 100 гр (99.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.4 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТОФУ

Сырники тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B5 - 11,1 %, кальцием - 17,2 %, кремнием - 60,2 %, марганцем - 22,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Сырники тофу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники тофу, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе