Войти

Рецепт "Кофейные зернышки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Кофейные зернышки"

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сметана 30% жирности 100 г
Кофе растворимый, порошок 5 г
Какао-порошок алкализованный Plein Arome 20 г
Мука 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Сахар песок 100 г
Горчичное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Кофейные зернышки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.9% 1357 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.4% 301 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.9% 432 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 3.7% 683 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 1.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.272 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12225 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6831 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9733 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.46 мг 2500 мг 7.6% 1.9% 1313 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 1% 2567 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 1.5% 1654 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14412 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7485 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1156 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2233 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.3% 10256 г
Медь, Cu 152.59 мкг 1000 мкг 15.3% 3.9% 655 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6890 г
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6773 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 125392 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.665 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.429 г ~
14:0 Миристиновая 1.893 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.104 г min 16.8 г 36.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
Прочие вещества
Кофеин 34.858 мг ~
Теобромин 99.39 мг ~

Энергетическая ценность "Кофейные зернышки" составляет 396,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 22.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНЫШКИ"

"Кофейные зернышки" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, медью - 15,3 %

Чем полезен "Кофейные зернышки"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Кофейные зернышки", калорийность 396,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Кофейные зернышки", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0