Рецепт Завтрак с клубничкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак с клубничкой

Клубника 60 г
Авокадо 60 г
Шпинат 30 г
Грецкий орех 15 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с клубничкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.3% 496 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.6% 455 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 11% 644 г
альфа Каротин 8.623 мкг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 12% 591 г
бета Криптоксантин 10.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 9.8% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 53.982 мкг 400 мкг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 35.57 мг 90 мг 39.5% 28% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 7.6% 931 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.689 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2960 г
Витамин К, филлохинон 95.3 мкг 120 мкг 79.4% 56.3% 126 г
Витамин РР, НЭ 1.5206 мг 20 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.59 мг 2500 мг 16.7% 11.8% 597 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Кремний, Si 50.156 мг 30 мг 167.2% 118.5% 60 г
Магний, Mg 46.41 мг 400 мг 11.6% 8.2% 862 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9213 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2% 3623 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 7.3% 976 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 3.328 мг 18 мг 18.5% 13.1% 541 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 16.9% 420 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.4873 мг 2 мг 24.4% 17.3% 410 г
Медь, Cu 173.91 мкг 1000 мкг 17.4% 12.3% 575 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 5% 1434 г
Никель, Ni 17.317 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3508 г
Стронций, Sr 15.44 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 78.52 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5094 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1858 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 55.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.796 мг ~
Стигмастерол 0.719 мг ~
бета Ситостерол 27.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.869 г min 16.8 г 29% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.565 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.896 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.253 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак с клубничкой составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 167 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК С КЛУБНИЧКОЙ

Завтрак с клубничкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 79,4 %, калием - 16,7 %, кремнием - 167,2 %, магнием - 11,6 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 24,4 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Завтрак с клубничкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак с клубничкой, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с клубничкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты