Рецепт Капуста м кабачкои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста м кабачкои

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Кабачок (Тушение) 525 г
Говядина тушеная тм совок 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста м кабачкои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 29.3% 572 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 32.2% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.715 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5957 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 24.5% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12019 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 49.6% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.7663 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2610 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.25 мг 2500 мг 10.7% 17.9% 935 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2858 г
Кремний, Si 36.933 мг 30 мг 123.1% 206.2% 81 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 6.7% 2509 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14254 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3843 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.5% 2548 г
Хлор, Cl 29.04 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.1 мкг ~
Бор, B 137.5 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 49.9% 336 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 14.1% 1190 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 12.9% 1290 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 17.4% 964 г
Никель, Ni 7.797 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16566 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27624 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 10.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста м кабачкои составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА М КАБАЧКОИ

Капуста м кабачкои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 123,1 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Капуста м кабачкои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста м кабачкои, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста м кабачкои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы