Рецепт Основа для хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для хачапури

Творог из Козьего Молока [Приневское] 120 г
Сыр Эмменталь 104 г
Творог Деревенский 15-18% [Наша Ферма] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Миндаль 40 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.7% 425 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 14.5% 225 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 2990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.8% 1154 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.443 мг 15 мг 16.3% 5.3% 614 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.338 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2139 г
Витамин РР, НЭ 0.7517 мг 20 мг 3.8% 1.2% 2661 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.07 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2974 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1% 3198 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 2.1% 1516 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Сера, S 39.95 мг 1000 мг 4% 1.3% 2503 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 2.7% 1198 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2844 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 3.8% 864 г
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 3.4% 975 г
Медь, Cu 105.07 мкг 1000 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10086 г
Селен, Se 3.933 мкг 55 мкг 7.2% 2.3% 1398 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62794 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.463 мг ~
Стигмастерол 0.37 мг ~
бета Ситостерол 12.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Основа для хачапури составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ХАЧАПУРИ

Основа для хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Основа для хачапури

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для хачапури, калорийность 307 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы