Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.9% 1422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.853 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5837 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3856 г
Витамин Н, биотин 5.641 мкг 50 мкг 11.3% 11.1% 886 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3134 мг 20 мг 6.6% 6.5% 1523 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.61 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1715 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1188 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5167 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3204 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13.1% 752 г
Хлор, Cl 61.44 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3686 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 13.7% 719 г
Марганец, Mn 0.8357 мг 2 мг 41.8% 41.1% 239 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 10.1% 971 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2676 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 7.035 мкг 55 мкг 12.8% 12.6% 782 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 58.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6834 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (254 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 41,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Каша Геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Геркулес, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы