Рецепт Курица по восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по восточному

Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Брокколи (Припускание) 450 г
Чеснок, сырой 2.8 г
Кукурузный крахмал 100 г
Соевый соус 100 г
Сахар, гранулированный 4 г
Винный уксус (3%) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8% 784 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.6% 1724 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 11.8% 530 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 35.22 мг 500 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.2% 612 г
Витамин В9, фолаты 29.028 мкг 400 мкг 7.3% 4.5% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2613 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1063 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 22% 284 г
Витамин РР, НЭ 6.2848 мг 20 мг 31.4% 19.6% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 229.65 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3176 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2209 г
Натрий, Na 566.99 мг 1300 мг 43.6% 27.1% 229 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8% 781 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 1% 6070 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4918 г
Кобальт, Co 6.007 мкг 10 мкг 60.1% 37.4% 166 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 4% 1574 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1407 г
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4114 г
Фтор, F 62.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6355 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Цинк, Zn 1.2096 мг 12 мг 10.1% 6.3% 992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица по восточному составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО ВОСТОЧНОМУ

Курица по восточному богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 31,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 60,1 %

Чем полезен Курица по восточному

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по восточному, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по восточному, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги