Рецепт чизкейк гауда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк гауда

Сыр плавленый, костромской 750 г
Сахар песок 125 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Яйцо куриное 130 г
Масло топленое 50 г
Печенье 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк гауда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.6 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.5% 576 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10% 313 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 3.9% 811 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 4.6% 681 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.6% 865 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 2% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.054 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин РР, НЭ 3.3858 мг 20 мг 16.9% 5.3% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 148.24 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1686 г
Кальций, Ca 394.05 мг 1000 мг 39.4% 12.4% 254 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1863 г
Натрий, Na 665.91 мг 1300 мг 51.2% 16.1% 195 г
Сера, S 118.88 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 841 г
Фосфор, P 443.2 мг 800 мг 55.4% 17.4% 181 г
Хлор, Cl 12.88 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.6% 1212 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 35.42 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2823 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14141 г
Селен, Se 2.617 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2102 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 1.5202 мг 12 мг 12.7% 4% 789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк гауда составляет 318,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ГАУДА

чизкейк гауда богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 39,4 %, фосфором - 55,4 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен чизкейк гауда

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк гауда, калорийность 318,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк гауда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги