Рецепт Авокадо с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с чесноком

Авокадо 130 г
Чеснок 6 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15.7% 418 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.3% 323 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
альфа Каротин 21.818 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 27.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 16.9% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 74.203 мкг 400 мкг 18.6% 12.2% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 7.4% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 8.3% 787 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 10.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.7063 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.15 мг 2500 мг 18.3% 12% 547 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5277 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28037 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 4.6% 1430 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15758 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4746 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 2% 3180 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Медь, Cu 179.06 мкг 1000 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6567 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5705 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.6341 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.545 мг ~
Стигмастерол 1.818 мг ~
бета Ситостерол 69.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.908 г min 16.8 г 53% 34.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с чесноком составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЧЕСНОКОМ

Авокадо с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B9 - 18,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 16 %, калием - 18,3 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Авокадо с чесноком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с чесноком, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты