Рецепт Свекла с морской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морской капустой.

Свекла, вареная 140 г
Салат из морской капусты "Дальневосточный" 112 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.8% 554 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 36.986 мкг 400 мкг 9.2% 7.6% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.277 мг 15 мг 28.5% 23.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5526 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3619 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.54 мг 2500 мг 20.2% 16.6% 496 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2860 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Магний, Mg 74.86 мг 400 мг 18.7% 15.4% 534 г
Натрий, Na 294.62 мг 1300 мг 22.7% 18.7% 441 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7210 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1619 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 158621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 6.332 мг 18 мг 35.2% 29% 284 г
Йод, I 108.47 мкг 150 мкг 72.3% 59.6% 138 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2304 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 3.3% 2527 г
Молибден, Mo 1.225 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5500 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.197 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морской капустой. составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ.

Свекла с морской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,5 %, калием - 20,2 %, магнием - 18,7 %, железом - 35,2 %, йодом - 72,3 %

Чем полезен Свекла с морской капустой.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морской капустой., калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морской капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты