Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5% 1079 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 19.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.616 мг 1.5 мг 41.1% 22% 244 г
Витамин В2, рибофлавин 0.738 мг 1.8 мг 41% 22% 244 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 2% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 41.566 мкг 400 мкг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 10% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.461 мг 15 мг 29.7% 15.9% 336 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2129 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 12.3% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.8312 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Макроэлементы
Калий, K 171.46 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Кальций, Ca 62.13 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1610 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.6% 3319 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Натрий, Na 28.45 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4569 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2943 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Хлор, Cl 323.49 мг 2300 мг 14.1% 7.6% 711 г
Микроэлементы
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 20.12 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5190 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 8.7% 615 г
Марганец, Mn 0.4 мг 2 мг 20% 10.7% 500 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1432 г
Молибден, Mo 8.012 мкг 70 мкг 11.4% 6.1% 874 г
Селен, Se 1.735 мкг 55 мкг 3.2% 1.7% 3170 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,1 %, витамином B2 - 41 %, витамином C - 18,6 %, витамином E - 29,7 %, витамином K - 22,9 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 20 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы