Рецепт Салат с кукурузой и жареными шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и жареными шампиньонами

Шампиньоны 543 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок 10 г
Пекинская капуста 129 г
Кукуруза Сахарная в Зернах [Global Village] 295 г
Огурец парниковый 236 г
Яйцо куриное 149 г
Горчица Столичная с Хреном [МЖК] 21 г
Филе Бедра Индейки [Краснобор] 387 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и жареными шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.3% 1070 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 3.5% 3422 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 3.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 13.6% 891 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 8% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 21.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 18.98 мкг 400 мкг 4.7% 5.7% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 9.6% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4854 г
Витамин Н, биотин 7.491 мкг 50 мкг 15% 18.2% 667 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3781 мг 20 мг 11.9% 14.4% 841 г
Ниацин 1.694 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.64 мг 2500 мг 10.7% 13% 938 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4785 г
Кремний, Si 9.514 мг 30 мг 31.7% 38.4% 315 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3463 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7743 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2711 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 11% 1103 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3209 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 6.8% 1784 г
Кобальт, Co 6.92 мкг 10 мкг 69.2% 83.8% 145 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1704 г
Медь, Cu 197.99 мкг 1000 мкг 19.8% 24% 505 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3763 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 11.795 мкг 55 мкг 21.4% 25.9% 466 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 19.27 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27082 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 13.4% 904 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и жареными шампиньонами составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

Салат с кукурузой и жареными шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 31,7 %, кобальтом - 69,2 %, медью - 19,8 %, селеном - 21,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат с кукурузой и жареными шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и жареными шампиньонами, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и жареными шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги