Войти

Рецепт Горох вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох вареный

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.3% 1551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.4% 1955 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.6% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.1% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 10.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 14.2% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 0.322 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 13.2% 1100 г
Витамин РР, НЭ 1.3753 мг 20 мг 6.9% 10% 1454 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 12.6% 1148 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3022 г
Кремний, Si 20.489 мг 30 мг 68.3% 99.1% 146 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 9.9% 1466 г
Натрий, Na 206.18 мг 1300 мг 15.9% 23.1% 631 г
Сера, S 46.37 мг 1000 мг 4.6% 6.7% 2157 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 14.9% 971 г
Хлор, Cl 334.53 мг 2300 мг 14.5% 21% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 165.4 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 13.6% 1063 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 48% 302 г
Марганец, Mn 0.4332 мг 2 мг 21.7% 31.5% 462 г
Медь, Cu 195.19 мкг 1000 мкг 19.5% 28.3% 512 г
Молибден, Mo 21.34 мкг 70 мкг 30.5% 44.3% 328 г
Никель, Ni 60.882 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 2.575 мкг 55 мкг 4.7% 6.8% 2136 г
Стронций, Sr 19.75 мкг ~
Титан, Ti 44.69 мкг ~
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6534 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 9.7% 1499 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Горох вареный составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ВАРЕНЫЙ

Горох вареный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 21,7 %, медью - 19,5 %, молибденом - 30,5 %

Чем полезен Горох вареный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох вареный, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
11 59
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Ирина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0